棕櫚油Palm oil

手工制作香皂日益流行，制作香皂的原料棕櫚油也被越來(lái)越多的人熟知，棕櫚油提取自棕櫚的紅色果肉，加工后就形成了白色，沒有加工就是紅色，除了可以讓香皂持久保持固體狀態(tài)外，含富含維生素E和胡蘿卜素。

原料植物：棕櫚，在熱帶地區(qū)自然生產(chǎn)，果實(shí)直徑約5厘米，除了果肉，還可以從種子中提取油脂。

學(xué)名：Elaeis guineensis

主產(chǎn)地：尼日利亞、馬來(lái)西亞、印尼、海南

提取方式：對(duì)果肉使用壓榨法

香氣：油類異味稍強(qiáng)

棕櫚油是一種熱帶木本植物精油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量較大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱世界三大植物油，擁有超過(guò)五千年的食用歷史。棕櫚油是由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者，棕櫚油經(jīng)過(guò)精煉分提，可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品。