檸檬香茅精油：

植物科屬：禾本科（Poaceae）

俗名：印度檸檬草、檸檬草

植物型態(tài)：具有生命力的植物，全世界的熱帶地區(qū)均有栽種，高可達(dá)一點(diǎn)五公尺。

產(chǎn)地：不丹、中國(guó)、印度、非洲、中美洲、南美洲

萃取部位：整珠

萃取法：水蒸餾法，五十公斤可萃取一公斤的精油

色澤：淡黃色

氣味：有檸檬香味

常見的檸檬香茅有兩大類品種

①東印度檸檬香茅：

還可再細(xì)分成紅、白品種。莖干偏紅的品種最常萃成精油，檸檬醛含量較高，所得精油呈琥珀色，氧化后變棕色。此品種長(zhǎng)相較細(xì)致，氣味也較好。葉片光滑不割手，種名“flexuosus”，意為”折角”，指靠近葉片尾端多有折角。

原生于印度西海岸德甘高原森林，現(xiàn)廣見于亞熱帶氣候區(qū)，如泰國(guó)、印尼爪哇。喜歡砂、粘土兼有的土質(zhì)（Sandy），喜濕、土壤要肥，但也要松散能透氣，抓地力沒(méi)有巖蘭草好。干季時(shí)精油及檸檬醛的含量會(huì)變高，但氣候也不能太干。印度產(chǎn)的東印度檸檬香茅，因當(dāng)?shù)厝?，大量使用，外地少見，我們買到的多半是尼泊爾生產(chǎn)，品質(zhì)一樣不差。

檸檬香茅是東南亞的重要烹飪食材，也是主要的水土保持植物，可防止土壤流失。檸檬香茅的驅(qū)蚊效力不如香茅,香茅醛的驅(qū)蚊效果才比較好，市面有賣香茅蠟燭，效果似乎不錯(cuò)。
②西印度檸檬香茅：

原生地已不可考，據(jù)推測(cè)是馬來(lái)半島，但現(xiàn)在主要商業(yè)生產(chǎn)區(qū)則在中南美洲，如洪都拉斯、瓜地馬拉、阿根廷、馬西等，品質(zhì)較好的西印度檸檬香茅產(chǎn)于馬達(dá)加斯加。種名“citratus”，意味帶有檸檬氣味，但其實(shí)是東印度檸檬香茅的檸檬醛含量較高，氣味跟品質(zhì)也較好。而西印度檸檬香茅所含的月桂烯比較多，更易粘稠化。

成分分析:

分析少量分子的特質(zhì)，比較能凸顯各精油的個(gè)性。

醛類精油都能跟旅行、行走、行動(dòng)有關(guān)，但它不像酚類讓人馬上形塑為活動(dòng)，而是當(dāng)你處在想法萌芽到執(zhí)行之間，醛類可助你一股驅(qū)力，知覺(jué)開放后便想去做，不是坐著想想就算了。所以能理解檸檬香茅的關(guān)鍵成分，是與自我連結(jié)的倍半萜醇（金合歡醇）和倍半萜醛（金合歡醛）。讓人勇于追求想望，無(wú)論成敗，始終跟自己不離不棄。

月桂烯（又叫楊梅烯、玉桂烯，在多香果中含量最多），也是檸檬香茅的關(guān)鍵成分。它屬于單萜烯，原本就較易氧化，加上它會(huì)產(chǎn)生聚合作用，變成大分子，因此檸檬香茅精油容易變得粘稠（這也是變質(zhì)的指標(biāo)），沾手、不易溶解、不易調(diào)油，也較不親水（用于泡澡，變得較有刺激性，但醛類原本還算是親水性分子）。除了易粘稠外，醛類是小分子，揮發(fā)快，故應(yīng)盡早使用。
檸檬草：朝氣蓬勃

檸檬香茅激勵(lì)的化學(xué)成分能融化性冷感，喚醒活力，激發(fā)創(chuàng)造力和邏輯思維。

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