提取于乳油木。它們大多生長在非洲塞內加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林區(qū)，是一種硬木，成年樹高達15至20米，樹齡往往可達數(shù)百年。 乳油木每年12月至第二年3月之間開花。其果實“乳油果”（或稱乳木果）像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油。
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