小編今天和大家聊一聊植物精油的制造提取方法：

當(dāng)在植物精油制造中提到“冷榨”方法時(shí)，它主要指的是壓榨方法，因?yàn)檫@種壓榨方法是不使用熱源的。多數(shù)堅(jiān)果和種子的油也是使用“冷榨”方法提取的，但是這里所提到的油，是在高強(qiáng)度的壓力下從植物原材料中擠出的，一般情況下，這種方法可以生產(chǎn)出好質(zhì)量的油，但是有些制造商因?yàn)槭褂没瘜W(xué)的或是加熱的方法，過度地精煉油，結(jié)果是削弱了油的好品質(zhì)。

但是，當(dāng)我們回顧精油制造中的壓榨提取方法時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，多數(shù)柑橘屬植物的精油是采用這個(gè)提取方法的。不過，也可以使用其他不同的提取方式完成這項(xiàng)工作。

1、海綿吸附提取法:

大多數(shù)柑橘屬植物精油是采用這種方法提取的，過去是用手工把果肉去掉的，然后把含有精油的果皮泡在溫水中，以使果皮更加柔軟，這樣精油就被水所吸收了。果皮被水吸收后會(huì)變得更加有彈性，把果皮外翻，這樣有助于割裂含精油的細(xì)胞，然后把海綿靠近果皮放置，然后擠壓果皮以釋放可揮發(fā)的精油，精油就被直接吸收到海綿里了。當(dāng)海綿吸足精油后，擠壓海綿，精油就流入容器中，然后再移到貯藏瓶里。

2、針刺提取法:

這種壓榨提取方法主要用于獲取桔子屬精油，比海綿壓榨法會(huì)減少一些勞動(dòng)強(qiáng)度，這是一種更加現(xiàn)代的精油提取方法。所謂針刺提取法，就是把果實(shí)放在容器內(nèi)，容器內(nèi)壁有針不斷旋轉(zhuǎn)，能刺破果實(shí)表面含油細(xì)胞。這樣，含油細(xì)胞破裂，精油和其他的物質(zhì)，如色素，就會(huì)流到容器中心的位置，那里設(shè)有收集器。精油會(huì)漂浮在混合物的上面，底下是水分。這時(shí)，就可以把精油從混合物中轉(zhuǎn)移出來，倒入另外的容器中。

3、機(jī)械研磨提取法: 

這種壓榨提取方法與針刺法方法很相似，經(jīng)常用于柑橘屬植物精油的提取中。機(jī)械研磨是指先用機(jī)械把外果皮剝離，然后由流動(dòng)的水把果皮分離出來，被投入到離心式分離器中。離心式分離方法提取油的過程很快，但是需要記住，因?yàn)榫褪桥c其他細(xì)胞成分是相混著的，里面存在著一些酶促反應(yīng)，所以要對提取工藝加以改造。